ふんわり、はんなり

いつの間にか「巻き寿司を食べる日」になり果てた
節分が終わり、春がそこまでやって来ているかも
しれません。
「ウソも百回言えば本当になる」のに似ていて
一部地域以外は「商売」のほかは何の根拠もない
「ナラワシ」があたかも元からあったかのように
できる日本人はある意味すごいですね。
クリスマスもバレンタインも「なかったもの」を
商売魂でモノにしていったわけですから。

生まれたときからクリスマスはあったし、
バレンタインは私たちが若かった頃、
今よりずっと当事者にとっては意味ある
イベントでした。ちょうど浸透していった時期
だったのかもしれません。

同様に「恵方巻き」が生まれたときからある
世代が増えて来ているので、
「豆まき」とか「イワシの頭とヒイラギ」とかは
いずれ廃れていくかもしれません。

でも春の初めにかわいいお人形を飾る行事は、
なんとか続いていって欲しいものです。
ところで、最近ふんわりした興味深いお菓子を

見つけました。お菓子自体はシフォンケーキなので

特に珍しいお菓子ではないのですが、

たまご屋さんで作っている「素材感を全面に

押し出している」おもしろい味のケーキです。

（たまご工房石井さんのページはこちらです）

画像は「オレンジ風味」ですが、最初に「プレーン」を

食べたとき「これだけ余計な味がないお菓子って

初めて」と少し戸惑いました。

プレーン単体で食べた場合、コーヒーとか

紅茶のお供には難しいかな、と。

スコーンみたいにクリームとかソースとかあった方が

おいしいですね。普段いかに「甘ったるいものばっかり」

食べてるか、気づかされるお菓子です。

んで、今回オレンジを食べてみました。

オレンジ味は生のオレンジ果汁の甘さも

加わって、そのままおいしくいただけます。

今回、はちみつ、ホイップ、チョコソースで

試してみましたが、私はチョコソースが

一番かな、と思います。

ネット通販もされているようで、本来は

よくあるシフォン型のもう少し大きなサイズ

で販売されているようです。味も他に数種類

あるようです。

余計なものが入っていない分、常温での

保存はちょっと厳しいようで、中でも

極端に糖分を省いてあるプレーンは

できれば購入当日に食べ切ってしまったほうが

いいと思います。

除雪した雪が、その後の寒さで

溶け方が遅くて寒々しいのですが、

かわいいお人形を飾り、

おいしいお菓子を食べて、

ふんわり、はんなり春の到来を待ちましょう。